La presentació del llibre La cuina d'El Pont dels Jueus, serà el tret de sortida de l'edició de la Fira de la Ratafia d'enguany. El llibre amb pròleg del cuiner Joan Roca, del Restaurant El Celler de Can Roca, de Girona, conté noranta receptes i és amanit amb tres fragments intercalats de la novel·la El Pont dels Jueus que inspira al recetari. Segons en Martí, el llibre és un viatge en el temps a partir del gust, l'olor, els colors que formen part d'una gastronomia variada.La presentació serà dissabte 28 de novembre a dos quarts de vuit dels vespre a la sala Gòtica.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada